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El açai es un fruto que procede de la selva...

Ya estamos en primavera, ha cambiado la hora, los días son más largos y, aunque sigamos en casa por el bien común, no hay que desanimarse, sino pensar que un día más es un día menos. Mantener la moral alta es una de las grandes claves para sobrellevar esta situación difícil que nos está tocando vivir. Y para ello, el descanso, las rutinas deportivas y una buena alimentación son esenciales.

Hoy dejamos el asfalto y los rascacielos neoyorkinos atrás para viajar a Los Hamptons, a 150 kilómetros de la Gran Manzana.

Es invierno y hace frío. Hasta ahí todo normal. Incluso habrá quien diga que esto no es frío para lo que hacía entonces. También puede ser verdad. Pero lo cierto es que para las personas frioleras, las bajas temperaturas, por suaves que sean, son un suplicio. Y en eso, la alimentación también tiene algo que decir.

Y no, no nos referimos a que vayamos a sacar una nueva receta a base de granola y kiwi al más puro estilo Manzana Loves Jengibre, nos referimos a que nos encanta combinar cualquiera de nuestras recertas de granola bio vegana con un buen bowl de kéfir y kiwi. ¿Y por qué nos gusta tanto el kiwi, en concreto el asturiano? ¡Sigue leyendo!

Mañana es el último día del año y, además, San Silvestre. Si te gusta correr, probablemente ya estés preparando tus zapatillas para participar mañana en alguna de las numerosas carreras que se celebran a lo ancho y largo de todo el país.

Cualquier época del año es buena para visitar Nueva York, pero la Navidad es mágica. Y puede sonar a tópico, pero es que es verdad. Nueva York en Navidad especialmente mágico. Quizá sean las películas, quizá sea magia de verdad.

Esta semana toca presumir de aquella receta de granola mediterránea que nació en la menté de dos turistas en Nueva York y se materializó en un pequeño obrador ovetense: la Granola Original.

El fin de semana pasado estuvimos de feria. En concreto, estuvimos de jueves a domingo en la feria Bio Cultura de Madrid. Biocultura es una Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable y el punto de encuentro de referencia internacional para productores, distribuidores, profesionales y consumidores de productos bio.

¿Vas a viajar a partir del próximo lunes a Nueva York? Enhorabuena, después de 4 meses de reformas, podrás disfrutar de la reapertura del MoMa, el Museo de Arte Moderno de Nueva York.

Y así, como quien no quiere la cosa, ha llegado el otoño a nuestras vidas. Otra vez. Verano, ¿por qué eres tan breve? En fin, dejaré a un lado las quejas por el cambio de estación y me centraré en las cosas buenas que trae el otoño que, como todo en la vida, también las tiene.

¡Atención, amantes del dulce! Hoy, 13 de septiembre, se celebra el Día Internacional del Chocolate. ¿Y por qué hoy y no cualquier otra fecha en el calendario? Pues porque tal día como hoy, pero en 1916, nació Roald Dahl, autor del archiconocida novela Charlile y la fábrica de chocolate, publicada en 1964.

Cualquier época es buena para recorrer las calles neoyorkinas, pero en septiembre podrás disfrutar de grandes eventos.

Hoy te traemos una receta perfecta para tus desayunos o meriendas de verano: un smoothie de açai, mango, plátano, arándanos con topping de granola artesanal La Newyorkina.

El verano va indiscutiblemente unido al consumo de frutas como el melón y la sandía. Son frutas con alto contenido en agua y poco aporte calórico perfectas para la temporada estival. Hoy te damos una receta fácil, refrescante y sabrosa: sopa de melón con topping de granola artesanal.

El té es un excelente sustituo del café, no solo por sus propiedades antioxidantes, sino también porque reduce los niveles de colesterol, mejora el sistema inmunológico, es una excelente fuente de minerales (hierro, calcio o potasio) y tiene propiedades diuréticas y digestivas.

Los dátiles son un fruto de moda perfecto para acompañar tus platos dulces, salados o al natural. Hoy te contamos todos sus beneficios y la mejor manera de combinarlos con tu bowl de granola.

Nueva York es de esas ciudades que uno parece conocer sin haber puesto nunca un pie en su asfalto. El cine y las series de televisión nos han acercado tanto a sus calles, a sus costumbres y a sus sitios de culto que puedes imaginarte perfectamente en mitad del bullicio de Times Square o dando de comer a las ardillas de Central Park.

Nuestra granola artesanal volvió sus orígenes el pasado mes de mayo y hoy te mostramos algunas fotografías de sus paseos por la Gran Manzana.

El verano es tiempo indiscutible de ensaladas y cenas ligeras. Como sabes, en La Newyorkina somos muy aficionados a hacer ensaladas enormes con sabrosos ingredientes y una cucharada de granola como topping. Pero hoy no vamos a hablar de ensaladas, hoy te vamos a dar otra idea para tus cenas estivales: las tostadas.