Blog filter by vida sana

Todos sabemos que la fruta es sana y que, junto a las verduras y hortalizas, constituye un grupo de especial relevancia en nuestra pirámide alimentaria. Cuando hablamos de consumir fruta probablemente estés pensando en una sabrosa pieza de fruta fresca, pero ¿te has planteado alguna vez todos los beneficios que tiene el consumo de la fruta deshidratada?

Aunque los amantes del surf visten su neopreno y buscan las mejores olas durante todo el año, lo cierto es que la práctica de este deporte se dispara en verano. Los grupos de pequeños aprendices se multiplican por las orillas de numerosas playas a lo largo y ancho del Cantábrico, conquistando (o al menos intentándolo) las crestas de las mejores olas. En nuestro Diario Newyorkino te damos las claves del desayuno perfecto para tener energía durante toda tu sesión de surf.

Ya lo canta Alejandro Sanz, no es lo mismo ser que estar; también lo dijo Cela, no es lo mismo estar dormido que estar durmiendo (quedémonos con la versión políticamente correcta). Y es que hay cosas que, aunque muy parecidas, son diferentes.

El verano tiene muchas, muchísimas cosas buenas. El sol, la playa, las terrazas, las vacaciones y la fruta son algunas de mis favoritas. Es cierto que a lo largo de todo el año se pueden disfrutar de diferentes frutas de temporada, todas ellas muy sanas y sabrosas, pero el estío nos ofrece una oferta insuperable de frutas. ¿Una indispensable en mi cesta de la compra? La nectarina.

Por fin ha llegado el verano y con él, las temperaturas elevadas, las cenas más ligeras y la necesidad de hidratarnos más a menudo. Súmate a las ensaladas de frutas con granola La Newyorkina.

O lo amas o lo odias. Hay poco término medio en torno a esta fruta tropical que, desde hace unos años, está tan de moda dentro de la gastronomía europea. Con multitud de beneficios, el aguacate puede ser combinado con variados alimentos para crear platos muy interesantes. ¡Descúbrelos!

Hace ya casi una semana que se celebró la boda del siglo y aún siguen coleando los detalles de todo lo acontecido tras los muros del Castillo de Windsor. Nos sumamos al "Efecto Meghan" y te contamos uno de sus secretos de salud y belleza.

¿Porridge? Todo buen amante de la alimentación sana habrá oído hablar de este plato inglés. Si no es tu caso, no te preocupes porque hoy en nuestro Diario Newyorkino vamos a poner el foco en el porridge, explicándote qué es, cómo se prepara y por qué es tan bueno para la salud.

En La Newyorkina somos fans absolutos de los frutos rojos: arándanos, frambuesas, fresas y moras. Te contamos los numerosos beneficios de las fresas para nuestra salud. No te pierdas las propiedades de la mejor embajadora de la primavera.

Teniendo en cuenta que la NASA incluye en las dietas de sus astronautas comidas con la quínoa como elemento central, podemos empezar a pensar que su fama de súper alimento no es gratuita ni producto de una moda temporal. Descubre todas sus propiedades y una exquista receta.

Aunque en España aún no goza de gran popularidad, la granola forma parte importante del desayuno de un creciente número de personas en busca de una alimentación saludable y equilibrada, sin renunciar al sabor. Uno de los ingredientes estrella de su receta tradicional son los copos de avena, ¿conoces sus súper poderes?

Hoy, además de ser martes 13, martes de Carnaval y el Día Mundial de la Radio, también es en Día Nacional del Desayuno. Ahí es nada. En La Newyorkina celebramos este día dándote sabrosas ideas para un desayuno sublime (y súper sano).

Apostaría que ahora mismo tu cuerpo está en una cómoda posición sentada, ¿verdad? Puede que estés en el trabajo, en el sofá de tu casa o en el transporte público. ¿Te has parado a pensar todo el tiempo que pasas en una postura sedentaria?

Con 2018 recién estrenado, puede que uno de tus propósitos para los próximos 12 meses sea abandonar el lado oscuro de la fuerza (la fuerza del sofá, de la mala alimentación, de los excesos…) para pasarte a una vida mucho más saludable.

Cuando uno escucha la palabra cottage se traslada inmediatamente a la campiña inglesa, a una tradicional cabaña de campo con una mezcla de estilos entre el rústico chic, el tradicional inglés y guiños a la época victoriana. Con el frío que ha irrumpido casi sin avisar y la nieve cayendo en todo el Norte, no imagino un sitio mejor en el que pasar el fin de semana que una acogedora cabaña con chimenea incluida.

Desde que granola La Newyorkina era un proyecto embrionario que se gestaba en nuestras cabezas por las calles de Nueva York, tuvimos claro que queríamos que nuestro producto, nuestra granola con aires mediterráneos, reuniera los ingredientes más naturales. Y lo conseguimos.

El kéfir llegó a mi vida hace escasas semanas por casualidad. Una especie de serendipia lo puso en mi camino y, después de probarlo y llevar a cabo una ardua investigación sobre su historia y sus propiedades, he decidido jurarle amor eterno, serle fiel y reservarle un sitio permanente (y preferente) en mi dieta.

Cisne Negro, protagonizada por Natalie Portman en 2010, desató la fiebre del ballet en Estados Unidos y, fruto de la enfervorecida masa que soñaba con tener el cuerpo de una grácil bailarina, nacieron nuevas versiones del ballet aptas para los no profesionales.

El jengibre está entre las especias más saludables (y deliciosas) del planeta. Está cargado de nutrientes y compuestos bioactivos muy beneficiosos para nuestro cuerpo y nuestro cerebro. Por eso, el jengibre no podía faltar en nuestra granola artesanal.

¿Y por qué deberías hacerme caso? Porque las frambuesas son una fuente indiscutible de salud. Incluye frambuesas en tu dieta y, además de tus papilas gustativas, el resto de tu cuerpo también te lo agradecerá. Vamos por partes.